ひな祭り

ひな祭りですね。 女の子もいないので関係ないと思っていたのですが、なぜかケーキ作りになってしまいました。 今回はスポンジが店になかったので、 スポンジから全部作ってしまいました。 嫁が作るのを横でアドバイスするだけなので楽です。 スポンジから作るのも10年ぶりみたいな感じですね。 以前は良くお菓子作りしていました。 仕事で気持ちに余裕がなくなって、さっぱり作…

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ドーナツ

気持ちにゆとりが出てきたので、本日お菓子作りをしました。 昔はよく作っていましたが、メンタル病んでからは何もする気が起きず趣味も封印状態でしたね。 とりあえず、本日はドーナツ作りです。 100均にシリコン製の型があったので購入してきました。 初めて使うので要領が分からないです。 一回でうまく行くのは難しいですね。 今回は種の硬さと甘さ加減が失敗です。 6…

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